NIEUWSFLITS!


Ik krijg door dat mijn gasten met enige regelmaat vragen of ik ook mijn spareribs, Pulled pork e.d. ook

verkoop, ga ik bij dan bij deze ook enkele van mijn producten verkopen op bestelling. Waarom op bestelling

om te garanderen dat het ook dan vers bereid is. Het enigste waar u dan wel rekening mee moet houden met

minimaal 1 week levertijd en bij mij van huis afhalen.

U kunt de producten in overleg met mij, bij mij aan huis afhalen. U kunt zowel contant of met de pin bij mij betalen.

Ik heb, ga de volgende artikelen voor u op bestelling gereed maken.


Spareribs:

Houdt u ook zo van val of the bone spareribs dan bent u bij mij aan het juiste adres. Deze spareribs hebben

24 uur in de rub gelegen voor ze 5 uur lang voor gegaard worden op de BBQ voor u. U hoeft alleen deze

spareribs thuis op uw eigen BBQ of in de oven op 125 graden na garen voor een 1 tot 1,5 uur en 2 keer een

aflak/BBQ saus er over heen te strijken met een kwast. U krijgt van mij bij uw sparerib ook een bakje

aflak/BBQ saus voldoende voor de sparerib of 2 keer af te lakken.



Pulled Pork:

Houdt u ook zo van het echte Pulled Pork en niet zo van het kant en klare product uit de supermarkt dan

bent u bij mij aan het juiste adres. Het vlees waar de Pulled Pork gemaakt van word, wordt eerst gerubt en

geïnjecteerd en dit minimaal 24 uur van te voren hij op de BBQ gaat. Het vlees wordt tussen de 15 en 18 uur

langzaam gegaard op de BBQ om nadien gepulled worden.



Porchetta:

Wilt u eens een andere rollade dan anders dan is deze rollade echt iets voor u. Dit is een Italiaanse rollade.

De rollade wordt met de hand geknoopt en niet met zo’n netje erom heen en hij wordt voor u vers

gevacumeerd om de kruiden nog beter erin te laten trekken. De rollade wordt vers geleverd en door u zelf

gegaard. Deze rollade leent zich uitstekend om op de BBQ te garen of op de BBQ aan het spit te laten garen.

Of bij u in de oven.



Chill Rollade:

Dit is een rollade van de procureur en wordt gekruid en gevuld met diverse dingen erin. Ook deze rollade

wordt met de hand geknoopt en niet met zo’n netje erom heen, tevens wordt deze ook gevacumeerd, zodat

de kruiden er weer lekker in kunnen trekken. Deze kunt u ook weer thuis garen op de BBQ of bij u in de

oven of in de pan.

PRIJSLIJST



Spareribs inclusief potje aflak/BBQ saus, per streng                                 €   8,50

Pulled Pork, per 500 gram                                                                                  € 10,00

Porchetta Rollade, per kg                                                                                    € 10,00

Chill Rollade, per kg                                                                                              € 10,00

Eigen Rub, Kruidenmengsel All Purpose                                                           € 8.95



Wilt u iets bestellen, graag minimaal een week van te voren door te geven.

Uw bestelling kunt u doorgeven per telefoon maar het liefst per mail, zie onderstaand mail adres.




Contact